Tartalomjegyzék
Az almás banános mákos muffin rendkívül egyszerűen, gyorsan elkészíthető finom sütemény. Kezdő sütemény készítésre is kiválóan alkalmas, hiszen nem szükséges hozzá semmilyen konyhai előképzettség. Csak összekeverjük a hozzávalókat, belekanalazzuk a muffin formákba, megsütjük és már jöhetnek is a vendégek a csodájára járni! Bármely alkalomra elkészíthető, de csak úgy egy délutáni kávé, vagy ízletes tea mellé is kiváló, illatos finomság. Ráadásul ez a finom édesség légmentesen záródó dobozban még napokig friss és puha marad.
Almás banános mákos muffin recept
Hozzávalók:
- 15 dkg liszt
- 10 dkg darált mák
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál sütőpor
- 8 dkg puha vaj vagy margarin
- 14 dkg cukor
- 2 közepes, érett banán
- 1 nagyobb alma
- 1 db közepes méretű tojás
- 1 teáskanál őrölt fahéj (elhagyható)
- csipet só
Az almás banános mákos süti elkészítése:
- Először a lisztet kell összekeverni a sütőporral, szódabikarbónával, csipet sóval és az őrölt fahéjjal.
- Majd a banánokat meg kell pucolni és egy villával össze kell törni/nyomkodni.
- Az almát mossuk meg, hámozzuk meg és reszeljük le.
- Az összetört banánt és a reszelt almát tegyük egy nagyobb edénybe és a cukorral, tojással, puha vajjal együtt alaposan dolgozzuk össze.
- Majd adagoljuk hozzá a lisztes keveréket óvatosan, és keverjük addig, amíg sima állagú nem lesz a tészta.
- A muffin sütőt ki kell kenni vajjal és megszórni liszttel, vagy muffin kapszlikkal béleljük ki.
- Ezután kanalazzuk a formákba a tésztát úgy, hogy csak a forma ¾-ig töltsük, mivel sütés közben a tészta még nőni fog.
- Előmelegített sütőben 180 fokon körülbelül 20-25 perc alatt készre sül. Akkor jó, ha a szép aranybarna, a széle pedig kicsit sötétebb. Érdemes tűpróbát végezni, hogy a közepén is megsüljön a tészta. Ha beleszúrjuk a tűt és nem ragad rá nyers tészta, akkor elkészült.
Ez a mennyiség 12 darab muffin sütésére elegendő. Érdemes nagyobb mennyiséget készíteni, mert nagyon gyorsan készen van és több napig el is tárolható. Jó étvágyat hozzá!
http://webcukraszda.hu/muffin-alaprecept-es-izesitettek/
Vissza a kategória cikkeihez