Almás banános mákos muffin

Az almás banános mákos muffin rendkívül egyszerűen, gyorsan elkészíthető finom sütemény. Kezdő sütemény készítésre is kiválóan alkalmas, hiszen nem szükséges hozzá semmilyen konyhai előképzettség. Csak összekeverjük a hozzávalókat, belekanalazzuk a muffin formákba, megsütjük és már jöhetnek is a vendégek a csodájára járni! Bármely alkalomra elkészíthető, de csak úgy egy délutáni kávé, vagy ízletes tea mellé is kiváló, illatos finomság. Ráadásul ez a finom édesség légmentesen záródó dobozban még napokig friss és puha marad.

Almás banános mákos muffin recept

Hozzávalók:

  • 15 dkg liszt
  • 10 dkg darált mák
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 8 dkg puha vaj vagy margarin
  • 14 dkg cukor
  • 2 közepes, érett banán
  • 1 nagyobb alma
  • 1 db közepes méretű tojás
  • 1 teáskanál őrölt fahéj (elhagyható)
  • csipet só

Az almás banános mákos süti elkészítése:

  1. Először a lisztet kell összekeverni a sütőporral, szódabikarbónával, csipet sóval és az őrölt fahéjjal.
  2. Majd a banánokat meg kell pucolni és egy villával össze kell törni/nyomkodni.
  3. Az almát mossuk meg, hámozzuk meg és reszeljük le.
  4. Az összetört banánt és a reszelt almát tegyük egy nagyobb edénybe és a cukorral, tojással, puha vajjal együtt alaposan dolgozzuk össze.
  5. Majd adagoljuk hozzá a lisztes keveréket óvatosan, és keverjük addig, amíg sima állagú nem lesz a tészta.
  6. A muffin sütőt ki kell kenni vajjal és megszórni liszttel, vagy muffin kapszlikkal béleljük ki.
  7. Ezután kanalazzuk a formákba a tésztát úgy, hogy csak a forma ¾-ig töltsük, mivel sütés közben a tészta még nőni fog.
  8. Előmelegített sütőben 180 fokon körülbelül 20-25 perc alatt készre sül. Akkor jó, ha a szép aranybarna, a széle pedig kicsit sötétebb. Érdemes tűpróbát végezni, hogy a közepén is megsüljön a tészta. Ha beleszúrjuk a tűt és nem ragad rá nyers tészta, akkor elkészült.

Ez a mennyiség 12 darab muffin sütésére elegendő. Érdemes nagyobb mennyiséget készíteni, mert nagyon gyorsan készen van és több napig el is tárolható. Jó étvágyat hozzá!

http://webcukraszda.hu/muffin-alaprecept-es-izesitettek/

Vissza a kategória cikkeihez