Tartalomjegyzék
A bögrés mákos meggyes olajjal rendkívül egyszerűen, gyorsan elkészíthető. Süthetjük muffin formába vagy tepsiben egyaránt. Itt az egyszerűség kedvéért muffin formában sütöttük. A muffin nagyon népszerű édesség, mivel bármely előképzettség nélkül, bárki nekiláthat. Ha bögrés mércével tudjuk adagolni, akkor még a méregetéssel is időt spórolhatunk, így valóban rendkívül gyorsan már fogyaszthatjuk is az illatos finomságokat. Ráadásul számos módon variálhatók, gazdagíthatók, tényleg csak a fantáziánk – és az otthoni készletünk – szab határt.
Jól záródó dobozban napokig friss és puha marad, már ha marad belőle. Bármely alkalomra kiváló, de alkalom nélkül egy délutáni tea, kávé mellé is remek választás. A meggy savanykás íze teszi ellenállhatatlanul finommá.
Egyszerű bögrés mákos meggyes olajjal – recept
A bögre 2,5 dl.
Hozzávalók:
- 1 bögre liszt
- 2 bögre darált mák
- fél csomag sütőpor
- 1 bögre porcukor
- 2 evőkanál olaj
- 1 tojás
- 1 bögre tej
- csipet só
- frissen reszelt citrom (kezeletlen héjú) héja – ízlés szerint (elhagyható)
- 1,5 bögre meggy vagy meggybefőtt kimagozva
A gyors bögrés mákos meggyes muffin elkészítési lépései:
- A meggyet magozzuk ki és csöpögtessük le egy szűrőn.
- Keverjük el egy tálban a sütőport a liszttel és adjunk hozzá egy csipet sót és a darált mákot is.
- A cukrot keverjük össze a tojással és a kimért tejjel és adjuk hozzá a reszelt citromhéjat is.
- Majd az egészet keverjük bele a lisztes mákba.
- Alaposan dolgozzuk össze a masszát majd adjuk hozzá a leszűrt, kimagozott meggyet is.
- A muffin formákat béleljük ki papírral és kanállal adagoljuk bele a tésztát, nagyjából a forma háromnegyedéig, mert sütés közben még nőni fog.
- Tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe és nagyjából 20 perc alatt süssük készre. Érdemes azért tűpróbával ellenőrizni, hogy megsült-e.
- Hagyjuk a formában kihűlni.
Porcukorral megszórva kínáljuk. Jó étvágyat hozzá!
Mákos muffin recept:
https://hu.wikipedia.org/wiki/M%C3%A1k
Vissza a kategória cikkeihez