Tartalomjegyzék
A bögrés mákos meggyes muffin formába vagy tepsiben is süthető. Ezt most muffin formában készítjük. A muffinok nagyon népszerűek, mert nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető, számos variációban készíthető, gazdagítható finomságok. Bárki könnyedén nekiláthat, hiszen semmilyen előképzettséget nem igényel. A mák kedvelt sütemény alapanyag, ráadásul nagyon egészséges, akárcsak a dió vagy a mandula, mégis rendkívül keveset fogyasztunk belőle. Érdemes rendszeresen fogyasztani, mivel rendkívül jótékony a hatása szervezetünkre.
Jól záródó dobozban napokig friss és puha marad, már ha marad belőle. Bármely alkalomra kiváló, de alkalom nélkül egy délutáni tea, kávé mellé is remek választás. A meggy savanykás íze teszi ellenállhatatlanul zamatossá.
Egyszerű bögrés mákos meggyes muffin recept
Hozzávalók:
- 2 bögre (2,5 dl) mák
- 1 bögre liszt
- fél csomag sütőpor
- 1 bögre porcukor
- 2 evőkanál olaj
- 1 tojás
- 1 bögre tej
- csipet só
- frissen reszelt citrom (kezeletlen héjú) héja – ízlés szerint (elhagyható)
- 1,5 bögre meggy vagy meggybefőtt kimagozva
A gyors bögrés mákos meggyes elkészítési lépései:
- Először a meggyet magozzuk ki és csöpögtessük le egy szűrőn.
- Majd keverjük el egy tálban a sütőport a liszttel és adjunk hozzá egy csipet sót és a darált mákot is.
- A cukrot keverjük össze a tojással és a kimért tejjel és adjuk hozzá a reszelt citromhéjat is.
- Majd az egészet keverjük bele a lisztes mákba.
- Alaposan dolgozzuk össze a masszát majd adjuk hozzá a leszűrt, kimagozott meggyet is.
- A muffin formákat béleljük ki papírral és kanállal adagoljuk bele a tésztát, nagyjából a forma háromnegyedéig, mert sütés közben még nőni fog.
- Tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe és nagyjából 20 perc alatt süssük készre. Érdemes azért tűpróbával ellenőrizni, hogy megsült-e, mert ez sütő függő is.
- Hagyjuk a formában kihűlni.
Tálalás előtt még megszórható porcukorral. Jó étvágyat hozzá!
Mákos muffin recept:
https://hu.wikipedia.org/wiki/M%C3%A1k
Vissza a kategória cikkeihez