Tartalomjegyzék
A mákos almás muffin nagyon egyszerűen, gyorsan elkészíthető zamatos sütemény, melyet a mák és az alma együttes hatása tesz igazán különlegessé. Kezdő sütemény készítésre is kiválóan alkalmas, hiszen nem szükséges hozzá semmilyen konyhai előképzettség. Ráadásul számos módon variálható. Csak összekeverjük a hozzávalókat, belekanalazzuk a muffin formákba, megsütjük és már jöhetnek is a vendégek a csodájára járni! Bármely alkalomra elkészíthető, de csak úgy egy délutáni kávé, vagy ízletes tea mellé is kiváló, illatos finomság. Ráadásul ez a finom édesség légmentesen záródó dobozban még napokig friss és puha marad.
Egyszerű mákos almás muffin recept
Hozzávalók:
- 15 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 10 dkg darált mák
- 12 dkg porcukor
- 2 nagyobb alma
- 1 kezeletlen citrom frissen reszelt héja
- 2 db közepes méretű tojás
- csipet só
Az almás mákos muffin elkészítése lépésről – lépésre:
- Először a lisztet kell összekeverni a sütőporral, darált mákkal és a csipet sóval.
- Majd az almát meg kell hámozni és lereszelni.
- A tojásokat keverjük habosra a porcukorral és adjuk hozzá a reszelt almát és a reszelt citromhéját is.
- Majd keverjük hozzá a 3 evőkanálnyi étolajat is.
- Az egészet kavarjuk össze alaposan, majd adjuk a lisztes mákhoz és azzal is keverjük el a száraz és nedves hozzávalókat egynemű masszává.
- Ezután a muffin sütőt ki kell kenni vajjal és megszórni liszttel, vagy muffin kapszlikkal kell kibélelni.
- Majd kanalazzuk a formákba a tésztát úgy, hogy csak a forma ¾-ig töltsük, ugyanis sütés közben a tészta még nőni fog.
- Előmelegített sütőben 175 fokon körülbelül 20-25 perc alatt készre sül. Akkor jó, ha a szép aranybarna, a széle pedig kicsit sötétebb. Érdemes tűpróbát végezni, hogy a közepén is megsüljön a tészta. Ha beleszúrjuk a tűt és nem ragad rá nyers tészta, akkor elkészült.
Ez a mennyiség 12 darab muffin sütésére elegendő. Érdemes nagyobb mennyiséget készíteni, mert nagyon gyorsan készen van és több napig el is tárolható. Számos variációban elkészíthető és gyümölcsökkel, akár magokkal vagy csokoládé darabokkal tovább gazdagítható. Uzsonnára, tízóraira is csomagolható, de nem csak a gyerekeknek lesz kedvence! Jó étvágyat hozzá!
Mákos muffin recept:
https://hu.wikipedia.org/wiki/M%C3%A1k
Vissza a kategória cikkeihez