Tartalomjegyzék
A mákos keksz nagyon egyszerűen, gyorsan elkészíthető, sokáig eltartható ízletes sütemény. Kezdők vagy gyerekek is bátran hozzáláthatnak a sütemény készítéséhez, annyira egyszerű. Csak összekeverjük a hozzávalókat, rudat sodrunk belőle, amit hűtés után szeletelve, már süthetünk is. Számos módon variálhatjuk, díszíthetjük. Bármely alkalomra készíthetjük, de csak úgy egy délutáni kávé, vagy ízletes tea mellé is kiváló, illatos finomság. Ráadásul ez a finom édesség légmentesen záródó dobozban még napokig friss és puha marad.
Egyszerű mákos keksz recept
Hozzávalók:
- 25 dkg liszt (lehet 5 dkg teljes kiőrlésű vagy bármilyen más: rozsos, tönköly stb.)
- 1 kávéskanál sütőpor
- 5 dkg porcukor
- 20 dkg vaj
- 5 dkg darált mák
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom frissen reszelt héja és feléből nyert leve
- csipet só
Illatos mákos kekszek elkészítése lépésről – lépésre:
- Először a kezeletlen vagy bio citromhéját reszeljük le és a felének facsarjuk ki a levét.
- Ezután a lisztet (vagy liszteket) kell összekeverni a sütőporral és a csipet sóval, darált mákkal.
- Majd a cukrokat, a vaníliás cukrot is adjuk a keverékhez.
- Végül a puha vajat is morzsoljuk hozzá a citromhéjjal és a citromlével együtt.
- is hozzá kell adni és azzal is összekeverni.
- Majd alaposan gyúrjuk össze a tésztát, hogy összeálljon.
- Ezután a kész tésztát vegyük kétfelé és sodorjunk belőle rudakat.
- Csomagoljuk folpackba és tegyük egy órára fagyasztóba.
- Majd, ha kivettük, csomagoljuk ki és nagyjából fél cm-es karikákat vágjunk belőle.
- Közben melegítsük elő a sütőt 160 fokra.
- A kekszeket tegyük sütőpapírral bélelt sütőlapra.
- Majd az előmelegített sütőbe tolva 20-25 perc alatt süssük készre.
Érdemes nagyobb mennyiséget készíteni, mert nagyon gyorsan készen van és több napig el is tárolható. Számos variációban elkészíthető és díszíthető. Akár aszalt gyümölcsökkel, magokkal, csokoládé darabokkal tovább gazdagítható. Vagy olvasztott csokival megkenhető, dekorálható. Jó étvágyat hozzá!
https://femina.hu/recept/hazi-kekszek/
Vissza a kategória cikkeihez