Narancsos bögrés mákos  

A narancsos bögrés mákos süti rendkívül gyorsan és könnyen elkészíthető édesség, mely a mákos bögrés megbolondítása zamatos narancslekvárral és narancshéjjal. Egész évben bármikor remek választás, de a karácsonyi ünnepi asztalon is igazi különlegesség. Mivel pedig a hozzávalókat sem kell mérleggel mérni, rendkívül időspóroló, ami nem elhanyagolható szempont. Számos módon variálható, gazdagítható. A mák ráadásul nagyon egészséges, akárcsak a dió vagy a mandula, mégis rendkívül keveset fogyasztunk belőle.

Egyszerű narancsos bögrés mákos recept (a bögre: 2,5 dl)

Hozzávalók a tésztához:

  • 1 bögre finomliszt
  • egy csomag sütőpor
  • 1 bögre cukor
  • 2 tojás
  • 1 bögre tej
  • 1 bögre darált mák
  • 2 evőkanál étolaj
  • csipet só
  • frissen reszelt narancs (kezeletlen héjú) héja – ízlés szerint (elhagyható)

Töltelék:

  • 25 dkg narancslekvár

Máz:

A narancsos mákos bögrés süti elkészítési lépései:

  1. Keverjük el egy tálban a sütőport a liszttel és adjunk hozzá egy csipet sót, majd a darált mákot is.
  2. A cukrot keverjük össze a tojással és a kimért tejjel és adjuk hozzá a reszelt narancshéjat is.
  3. Adjuk hozzá a két evőkanálnyi étolajat is és keverjük össze a lisztes mákkal.
  4. Alaposan dolgozzuk össze a masszát majd öntsük kivajazott, kilisztezett – vagy sütőpapírral bélelt – tepsibe vagy kapcsos tortaformába (24cm-es).
  5. Egyenletesen oszlassuk el és tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe. Kb. 25-30 perc alatt készre sül. Érdemes azért tűpróbával ellenőrizni, hogy megsült-e, mert ez sütő függő is.
  6. Kihűlés után, vágjuk a tésztát ketté (párhuzamosan az asztal lapjával) és kenjük meg a narancslekvárral, majd ragasszuk össze őket és ezután szeleteljük a kívánt formára.
  7. Porcukorral még meg lehet szórni tálalás előtt, de ez el is hagyható.

Készíthetünk csoki- vagy cukormázat a tetejére, de ez el is hagyható. Igazán finom, zamatos, omlós sütemény lesz a végeredmény. Jó étvágyat hozzá!

TIPP: A narancslekvár sárgabarack lekvárral is helyettesíthető.

Mákos bögrés sütemény I Blondi konyhája:

https://hu.wikipedia.org/wiki/M%C3%A1k

Vissza a kategória cikkeihez